کدام تابهٔ تفال برای شما؟ راهنمای انتخاب پوشش، جنس و اندازه
Unlimited یا Natural Force؟ آلومینیوم یا استیل؟ ۲۴ یا ۲۸ سانتیمتر؟ اجاق گاز یا القایی؟ در پنج دقیقه تصمیم بگیرید.
اول: اجاق شما چیست؟
اگر اجاق القایی دارید، فقط تابههایی با کف القایی (نشان Induction) بخرید — سریهای Unlimited، Excellence+، Ingenio و Natural Force همه القایی هستند. برای اجاق گاز همهٔ سریها کار میکنند؛ Tempo Flame و Easy Clean اقتصادیترند.
دوم: پوشش
نچسب Titanium (Unlimited، Resist Intense) برای استفادهٔ روزانه و ابزار فلزی. پوشش معدنی Natural Force اگر پخت طبیعیتر میخواهید. سرامیکی Renew اگر دوستدار محیط زیست هستید. استیل Intuition و Emotion+ برای سرخکردن با حرارت خیلی بالا و سسها؛ نچسب نیست ولی عمر طولانی دارد.
سوم: اندازه
۲۰ تا ۲۲ سانتیمتر برای تخممرغ و یک نفر، ۲۴ تا ۲۶ برای دو تا سه نفر، ۲۸ تا ۳۲ برای خانواده و مهمانی. ووک ۲۸ برای غذاهای آسیایی و تابهٔ عمیق (Sauté) برای خورش سرخکرده.
چهارم: Ingenio یا دستهٔ ثابت؟
اگر کابینت کم دارید یا غذا را در فر تمام میکنید، Ingenio بیرقیب است: دسته را جدا کنید، تابه در فر، بعد در یخچال و بعد روی میز. اگر یک تابهٔ همهکاره میخواهید، دستهٔ ثابت سادهتر و ارزانتر است.
Thermo-Spot را جدی بگیرید
بیشتر سریها نقطهٔ قرمز Thermo-Spot دارند: وقتی طرحش محو شد، تابه دقیقاً به دمای شروع پخت رسیده. غذا را زودتر نگذارید تا نچسبد و دیرتر هم نگذارید تا پوشش داغسوز نشود.
پیشنهاد سریع
تابهٔ اول خانه: Unlimited ۲۸. آشپز دقیق: Excellence+. اجاق القایی و کابینت کوچک: سرویس Ingenio Unlimited. بودجهٔ محدود: Tempo Flame ۲۴ + ۲۸. همه را در تابهها ببینید یا از راهنمای انتخاب استفاده کنید.
سوالی دارید؟ با کارشناسان تفال ایران تماس بگیرید یا از راهنمای انتخاب استفاده کنید.
